খুব সহজেই অল্প কিছু উপকরণ ব্যবহার করে ঝটপট তৈরি করতে পারবেন পাউন্ড কেক। দেখে নিন,…

কেক তৈরি হয়ে গেলে ঠান্ডা হওয়ার জন্য রাখতে হবে

চাটনি ছাড়া দোসা, ইডলি, মেধু বড়া এগুলো খাওয়ার কথা ভাবাই যায় না। চাটনি বিভিন্ন ধরনের হয় যেমন ধনিয়ার চাটনি, পুদিনার চাটনি, টমেটোর চাটনি, তেতুলর চাটনি,…

যদি ঘরে বেকিং পেপার না থাকে তাহলে কেকটিনের মধ্যে ময়দা ছড়িয়ে দিলে হবে।

We went to Williamsburg on our honeymoon, about forty one decades ago! I keep in mind having the gingerbread cookies there & they were being so very good!!!! many thanks for publishing this recipe. I will make them shortly. YUM!! I'm right here from Foodie Friday.

It's an awesome comfort recipe, the abundance of spices and dim, treacly molasses fill the kitchen with warming, wholesome smells even before the to start with cookies are out with the oven.

It’s so humorous which i stumbled upon your put up currently, I was dealing with my cookbooks previous night specifically for a gingerbread male cookie recipe!

চকলেট কেক খেতে বেশির ভাগ সময় কি বেকারিতে ঢু মারতে হয়? তবে সহজ এই রেসিপিটি…

আরও পড়ুন । জন্মদিনের কেকের ডিজাইনঃ জন্মদিনের কেকের ভিন্ন ডিজাইন

এক কাপ ময়দা নেবেন। এরপর তাতে মিশিয়ে দিন এক কাপ চিনির গুঁড়ো। মিশিয়ে দিন এক কাপ সাদা তেল। ডিম ফাটিয়ে দিয়ে দিন। তার সঙ্গে আধ কাপ দুধও আপনি মিশিয়ে দিতে পারেন। এরপর ভ্যানিলা এসেন্স দিন। বেকিং সোডা মিশিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন। ব্যাটার তৈরি হলে বেক প্যানে ঢেলে নিন। মাইক্রোওয়েভে বেক করুন। ১৮০ ডিগ্রির ওভেনে ১০-১৫ মিনিটের জন্য প্রথমে বসিয়ে দেবেন। কিছুক্ষণ পরে ১৬০ ডিগ্রিতে ৩০ -৩৫ মিনিট আবার রাখবেন। এবার কাঠি বা টূথপিক ঢুকিয়ে চেক করে দেখুন। যদি দেখেন কাঠিতে কিছু লেগে নেই তাহলে ওভেন অফ করে দিন। আর যদি না হয় তাহলে ১৮০ ডিগ্রিতে ১০ মিনিট দিয়ে আবার রেখে নামাবেন।

কেক ঠান্ডা হয়ে গেলে দুভাগ করে নিতে হবে

I a great deal delight in spice cookies and gingerbread cookies, and these seem also fantastic to pass up. let alone, They give the impression of being read more wonderful as autumn leaves!

কেক ঠান্ডা হওয়ার পর একটি প্লেটের মধ্যে বা কেক বোর্ডের উপর কেক বসিয়ে দিতে হবে। তারপর একটি ছুরি দিয়ে কেকের মাঝামাঝি কেটে দুভাগ করে নিতে হবে। কেকের একটি অংশকে সরিয়ে রেখে বোর্ডের উপর রাখা কেকের অংশটির মধ্যে চিনির জল ছড়িয়ে দিতে হবে। 

প্রথমে তেল ও চিনি ডিপফ্রিজে রেখে হালকা জমিয়ে নিন ।তারপর বের করে কোকো পাউডার, চকোলেট ও ভ্যানিলা চকোলেট আইসক্রিম মিশিয়ে ব্লেন্ডারে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর এর সাথে ডিমের কুসুম মিশিয়ে আবার ব্লেন্ড করে ফোমের মতো করে নিন।সবশেষে একে কেকের উপরে ঢেলে মাইক্রোওভেনে হাই পাওয়ারে ২০ সেকেন্ড বেক করুন। কেকটিকে ফ্রিজে রেখে কিছুক্ষন ঠাণ্ডা করুন যেন ক্রিম কেকের উপর ঠিকমতো জমাট বাঁধে। ফ্রিজ থেকে বের করে সার্ভিং ডিশে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।